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冷库板产生异味原因和排除方法有哪些

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冷库板产生异味原因和排除方法有哪些

发布日期:2019-01-03 作者:福州冷库板 点击:

冷库板的选择对冷库来说是很重要的,因为冷库不同于其他仓库,冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在选择冷库板的时候要注意板材的材质以及保温强度,选择正确的板材才能更好的维护冷库。但有时候会出现冷库板会产生异味,这个是什么原因呢,我们有什么办法可以排除?

福州冷库板产生异味的原因:

食品糜烂

冷库中的食物虽然能保存比较长的时间,但是如在保质期之前没有运出冷库,那么它就会发作糜烂,从而发生各种异味。食物糜烂就是冷库异味的一大来源,只要能及时处置掉糜烂食品,那么就能在一定水平上除去异味浓度。

食物本身气息

有些食物本身就是有味道的,如各种鱼类产品,就带着浓浓的鱼腥味。有异味的食品假如没有停止处置,直接送入冷库停止冰冻,那么也会在移动水平上减轻冷库的异味。因此,有异味的食物可以在贮存之行停止复杂的处置,使食物的气息不挥收回来。

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排除方法:

1、臭氧法:臭氧具有很强的氧化作用,不仅可以消去冷库内的异味,还可以阻止冷库板上边微生物的生长。臭氧发生器可用于消去冷库库房中的异味。如储存较多含脂肪的食品,则不宜使用臭氧处理,以免脂肪氧化和产生酸败现象。

2、甲醛法:将货物移出冷库库体,用2%甲醛水溶液(即福尔马林溶液)消 毒,除 臭。

3、食醋法:装鱼的冷库,冷库板鱼腥味很重。不应包装其他食品,彻底清理鱼腥味后再装入其他食品。一般去除鱼腥味的方法是用醋的方法。

以上是福州冷库板厂家关于冷库板产生异味原因和排除方法介绍,更多精彩内容可以关注我们!


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